Natri gluconatđược sử dụng chủ yếu trong ngành xây dựng, y tế và thực phẩm
Chức năng củanatri gluconattrong xây dựng
Natri gluconatđược sử dụng làm chất làm giảm và làm chậm nước trong kỹ thuật bê tông. Tác dụng giảm nước, hóa dẻo, làm chậm của nó là rất đáng kể, có thể cải thiện đáng kể khả năng làm việc của bê tông, giảm mất độ sụt, cải thiện cường độ sau này của bê tông, vì chất làm chậm có thể làm cho thời gian ninh kết ban đầu từ vài giờ đến vài ngày mà không bị mất sức mạnh. Và phạm vi ứng dụng rộng rãi, có thể áp dụng bê tông bơm, bê tông lưu động lớn, bê tông khối lớn, bê tông cường độ cao.
Cácchức năngcủanatri gluconattrong y tế
Điều chỉnh sự cân bằng của axit và bazơ trong cơ thể con người để khôi phục chức năng bình thường của thần kinh.
Cácchức năngcủanatri gluconattrong thức ăn
Trong ngành công nghiệp thực phẩm, nó có thể được sử dụng như một chất phụ gia thực phẩm, vì nó có thể ngăn ngừa hiệu quả sự xuất hiện của hội chứng natri thấp.Natri gluconatvà kali gluconat có ngưỡng hương vị tuyệt vời.Natri gluconatkhông gây kích ứng và đắng, và vị muối của nó gần với vị của muối ăn. Giá trị ngưỡng cao hơn nhiều so với các muối hữu cơ khác, đó là gấp 5 lần muối ăn (muối vô cơ), 2,6 lần natri malat và 16,3 lần natri lactat. Natri gluconat và kali gluconat được sử dụng trong chế biến thực phẩm để điều chỉnh độ pH, cải thiện mùi vị của thực phẩm và thay thế muối để chế biến thành thực phẩm ít muối hoặc không có muối (không natri clorua) lành mạnh, đóng một vai trò lớn trong việc cải thiện sức khỏe con người sức khỏe và làm phong phú cuộc sống của mọi người'
