Chức năng chính củanatri hexametaphosphateTôi có thể làm được mà.trong thực phẩm là để cải thiện màu sắc, mùi và hương vị của thực phẩm, điều chỉnh thành phần dinh dưỡng của thực phẩm, và kéo dài thời hạn sử dụng của thực phẩm.
1. Nó được sử dụng cho các sản phẩm thịt, ruột cá, giăm bông, vv, có thể cải thiện giữ nước, tăng cường độ bám dính, ngăn ngừa quá trình oxy hóa chất béo;
2. Nó được sử dụng cho nước tương, nước tương có thể ngăn ngừa sự đổi màu, tăng độ nhớt, rút ngắn thời gian lên men, điều chỉnh hương vị;
3. Nó được sử dụng trong đồ uống trái cây, đồ uống mát mẻ, có thể cải thiện tỷ lệ nước trái cây, tăng độ nhớt, ức chế phân hủy vitamin C;
4. Nó được sử dụng cho kem, nó có thể cải thiện khả năng mở rộng, tăng khối lượng, tăng cường nhũ tương, ngăn ngừa thiệt hại dán, và cải thiện hương vị và màu sắc.
5. Nó được sử dụng cho các sản phẩm sữa và đồ uống để ngăn chặn lượng mưa gel; Thêm bia có thể làm rõ rượu, ngăn ngừa đục;
6. Nó được sử dụng trong đậu, trái cây đóng hộp và rau quả, có thể ổn định sắc tố tự nhiên, bảo vệ màu sắc của thực phẩm.
7.Natri hexametaphosphatedung dịch phun lên thịt được chữa khỏi có thể cải thiện hiệu suất chống ăn mòn.
