Bột ca cao là một loại bột có được từ chất rắn ca cao, một trong hai thành phần của rượu sô cô la. Rượu sô cô la là một chất có được trong quá trình sản xuất biến hạt ca cao thành các sản phẩm sô cô la. Bột ca cao có thể được thêm vào các món nướng cho hương vị sô cô la, được đánh với sữa nóng hoặc nước cho sô cô la nóng, và được sử dụng theo nhiều cách khác, tùy thuộc vào hương vị của đầu bếp. Hầu hết các thị trường mang bột ca cao, thường có một số tùy chọn có sẵn.
Sự miêu tả
Hàng hóa: Bột ca cao
Màu sắc: nâu, nâu đỏ, nâu sẫm, nâu đen, đen
Giá trị pH: kiềm hóa: 6. 0-7. 0; 6. 8-7. 2; 7. 2-8. 0; Đen: 8. 0-8. 9
Độ tinh xảo: 99% phút qua 200 lưới
Độ ẩm: tối đa 5%
Dữ liệu đặc điểm kỹ thuật: Xem bảng bên dưới:
|
MỤC |
TIÊU CHUẨN |
|
Vẻ bề ngoài |
Bột màu nâu sẫm miễn phí |
|
Màu sắc của giải pháp |
Màu nâu sẫm |
|
Hương vị |
Hương vị ca cao đặc trưng |
|
Độ ẩm (%) |
Nhỏ hơn hoặc bằng 5 |
|
Hàm lượng chất béo (%) |
10 - 12 |
|
Tro (%) |
Ít hơn hoặc bằng 12 |
|
Độ mịn qua 200 lưới (%) |
Lớn hơn hoặc bằng 99 |
|
PH |
6.2 - 6.8 |
|
Tổng số lượng tấm (CFU/G) |
Ít hơn hoặc bằng 5000 |
|
Số lượng khuôn (CFU/G) |
Ít hơn hoặc bằng 100 |
|
Số lượng nấm men (CFU/G) |
Ít hơn hoặc bằng 50 |
|
Coliforms |
Không được phát hiện |
|
Shigella |
Không được phát hiện |
|
Vi khuẩn gây bệnh |
Không được phát hiện |
Đóng gói và lưu trữ:
Nó được đóng gói trong một túi giấy kraft, được lót bằng túi nhựa chống ẩm, 25kg mỗi túi. Lưu trữ trong môi trường không có dịch hại, thông thoáng, ở nhiệt độ môi trường (18-22 độ C.) và độ ẩm tương đối 50%-60%, cách xa nguồn nhiệt và nước và không có mùi lạ.
Ứng dụng:
1. Ca cao có tác dụng lợi tiểu, chất kích thích và thư giãn, và nó có thể làm giảm huyết áp vì nó có thể
Dilate mạch máu.
2. Nó cũng có thể thư giãn cơ phế quản trong phổi.
3. Nó có thể thúc đẩy hiệu quả các hệ thống phản chiếu của cơ và cơ thể, nó cũng có thể kích thích lưu thông máu
và đạt được hiệu quả của việc giảm cân.
4. Nó cũng được sử dụng để chống lại rụng tóc, bỏng, ho, môi khô, mắt, sốt, liệt kê, sốt rét, bệnh thận, tham gia, thấp khớp, rắn xương, và vết thương.
Chú phổ biến: Bột ca cao, Trung Quốc, nhà sản xuất, nhà cung cấp, nhà máy, mua, số lượng lớn, danh sách, giá thấp
